กินผักสดหรือผักต้มดี? ตอบในมุมมองส่วนตัวของ หมอยุ้ย นะคะถ้าจะกินผักสด ต้องมั่นใจว่าสะอาดพอ ถ้าไม่สะอาด จะมีพยาธิ เชื้อโรคอีโคไลเยอะยิ่งกินยิ่งป่วยง่าย ผักดิบย่อยยาก ท้องอืด แต่คุณค่าอาหารสูงกว่าผักต้มส่วนตัวมักจะกินผักต้มมากกว่า ถึงแม้สารอาหารอาจจะไม่ได้เท่ากับผักสด แต่มันย่อยง่ายและสบายใจ รู้สึกสะอาดกว่า ไม่เสี่ยงติดเชื้อโรค ไม่เสี่ยงกินไข่พยาธิคิดจะกินผักสด แนะนำปลูกเองนะคะ ล้างธรรมดา ไม่ได้สะอาดพอตามองไม่เห็นต้องใช้กล้องส่อง หลายคนที่กินผักสดปั่น ชอบมาถามยุ้ยว่าพี่กินแล้วชอบปวดท้อง ท้องเสีย อาจจะเจอผักไม่สะอาดค่ะ มีเชื้อโรคและพยาธิควรถ่ายพยาธิปีละ1-2ครั้งนะคะ การกินผักแล้วแต่คนชอบค่ะกินให้เหมาะสมนะคะ ส่วนตัวไม่ค่อยกินผักสด ชอบต้มมากกว่าค่ะเพราะเจอหลายเคส ชอบปวดท้องมวนท้อง ตอนทานผักสดก็ดูที่ผิวนะคะ กินผักสดทำไมผิวยังไม่ดีบางคนกินแต่ผักต้มผิวดีกว่า คิดในมุมนี้คือเลือดเรามีเชื้อโรคเยอะค่ะ เหมือนคนกินปลาร้าดิบที่มีเชื้อโรคเยอะผิวก็ไม่ดี ผักดิบเช่นกันถ้าไม่สะอาดพอเราก็กินเชื้อโรคอยู่ดีค่ะ ผิวก็ไม่ได้ดีเหมือนกันค่ะ…
