ภู่หลาน ชวนทำความรู้จัก “แตงกวา”
ผักพื้นบ้านที่มากด้วยสรรพคุณ

ภู่หลาน ชวนทำความรู้จัก “แตงกวา” ผักพื้นบ้านที่มากด้วยสรรพคุณ
แต่ต้องทานให้ถูกวิธีแตงกวาเป็นผักที่เราคุ้นเคยกันดี มีรสชาติอ่อน สดชื่น
และหาทานได้ง่ายในชีวิตประจำวัน นอกจากความอร่อยกรุบกรอบแล้ว แตงกวายังมีฤทธิ์ทางยาในแนวทางการแพทย์แผนไทย ที่ควรทำความเข้าใจให้ลึกซึ้งก่อนรับประทาน

ฤทธิ์ทางยา (รสยา) ของแตงกวา
ในตำรายาไทย แตงกวามี รสเย็น จัดอยู่ในอาหารฤทธิ์เย็น ช่วยดับร้อน ถอนพิษ แก้กระหาย และทำให้รู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับรับประทานในช่วงอากาศร้อน หรือเมื่อร่างกายรู้สึกอ่อนเพลียจากความร้อนภายใน

คำแนะนำในการรับประทานแตงกวาอย่างเหมาะสม
✅ ควรรับประทานขณะท้องว่าง หรือ ก่อนมื้ออาหาร เพื่อให้แตงกวาทำหน้าที่ปรับสมดุลร่างกายได้ดี และช่วยเคลือบกระเพาะก่อนรับอาหารหนัก

✅ ทานคู่กับอาหารก็ได้ โดยเฉพาะอาหารที่มีฤทธิ์ร้อนหรือมีรสเผ็ด เช่น น้ำพริก
แกงเผ็ด ฯลฯ แตงกวาจะช่วยลดความร้อนในอาหารและเพิ่มความสดชื่นได้

❌ ไม่ควรรับประทานแตงกวาหลังมื้ออาหารทันที
เนื่องจากแตงกวามีฤทธิ์เย็น อาจไปลดประสิทธิภาพของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร
ส่งผลให้เกิดอาการท้องอืดหรือแน่นท้องได้ โดยเฉพาะในผู้ที่ระบบย่อยอาหารไม่แข็งแรง

❌ ไม่ควรทานมากเกินไป และควรเคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน เพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

ข้อควรระวังในการทานแตงกวา
แม้แตงกวาจะมีประโยชน์มาก แต่ในบางช่วงเวลาควรหลีกเลี่ยง เช่น:

ขณะเป็นไข้ หรือมีอาการหนาวสั่น เพราะอาหารฤทธิ์เย็นอาจทำให้อาการทรุดลง

ช่วงมีประจำเดือน โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการปวดประจำเดือนง่าย เพราะแตงกวาอาจส่งผลให้มดลูกเย็นเกินไป และทำให้ปวดท้องมากขึ้น

สรุป แตงกวาเป็นผักที่มีคุณค่าทางยาในทางธรรมชาติ ช่วยลดความร้อนในร่างกายและเพิ่มความสดชื่นได้ดี แต่การเลือกรับประทานให้เหมาะสมกับช่วงเวลาและภาวะของร่างกายเป็นสิ่งสำคัญ ควรรับประทานในปริมาณพอเหมาะ และหลีกเลี่ยงในช่วงที่ร่างกายอ่อนแอหรือมีภาวะไม่เหมาะกับอาหารฤทธิ์เย็น เพื่อให้แตงกวาเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริงค่ะ

ชาภู่หลาน เป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพ จัดอยู่ในประเภทชาและอาหารเสริม ไม่ใช่
ยารักษาโรค ไม่มีเคมีเป็นส่วนผสม ประกอบด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด
นึกถึงชาสมุนไพร นึกถึงชาภู่หลาน ตำรับสมุนไพรไทย ภู่หลานสรรพคุณดีๆ