มะห่อย (มะระขี้นก)
“มะห่อย” หรือที่หลายคนรู้จักกันดีในชื่อ “มะระขี้นก” นั้น
ไม่ได้มีดีแค่รสชาติขมที่หลายคนอาจไม่ชอบเท่านั้น
แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางยาสมุนไพรแบบไทยๆ อีกมากมาย ด้วยรสขมเย็นที่เป็นเอกลักษณ์
มะห่อยจึงมีสรรพคุณโดดเด่นในการ บำรุงตับ บำรุงน้ำดี ช่วยให้เจริญอาหาร
และยังช่วย แก้ไข้ ลดความร้อนในร่างกาย ได้อีกด้วย
มะห่อย กับ มะระขี้นก กับ ผู้ป่วยเบาหวาน
น่าสนใจใช่ไหมคะ? ในตำราแพทย์แผนไทย มะห่อยมักถูกนำมาใช้ในการ รักษาผู้ป่วยเบาหวาน
และผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง เนื่องจากมีสรรพคุณช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี
วิธีรับประทานมะห่อยให้ปลอดภัยวิธีรับประทานมะห่อยให้ปลอดภัย
แม้มะห่อยจะมีสรรพคุณมากมาย แต่การรับประทานก็ต้องมีข้อควรระวัง โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวาน
ควรรับประทานมะห่อยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมื้อหลัก เช่น ลวกจิ้มกับน้ำพริกต่างๆ
เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน
แต่ไม่ควรกินมะห่อยทุกวัน หรือทานในปริมาณมากเกินไป
เพราะอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์
เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือกรดไหลย้อนได้
สรุป
มะห่อยเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ ไต หรือระดับน้ำตาลในเลือดสูง แต่การรับประทานควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและปลอดภัยต่อสุขภาพ
